- Shop
- Meistarklase
- Dārzeņu fermentēšana 27.aprīlī
Dārzeņu fermentēšana 27.aprīlī
Aicinām Tevi uz fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) meistarklasi, lai dalītos ar dikti vērtīgajām zināšanām un pieredzi, kas iegūta pēdējo divu gadu laikā, gan studējot maģistrantūrā, gan praktiski eksperimentējot.
Kas iekļauts meistarklasē?
- Stāstījums par fermentēto produktu ietekmi uz mūsu veselību un ķermeni kopumā;
- Stāstījums par fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas)tehniku, kas ļauj saglabāt produkta vērtīgās īpašības (trauki, apstākļi, biežāk pieļautās kļūdas);
- Fermentētu dārzeņu degustācija (topinambūri, bietes, redīsi, burkāni);
- Iespēja nogaršot fermentētu burkānu sulu, kuras recepte tapusi maģistra darba izstrādes laikā;
- Kopīga burkānu un topinambūru, redīsu fermentēšana;
- Iespēja fermentēt dārzeņus pašam, ņemt līdzi uz māju un sākt ceļu uz veselīgāku zarnu traktu;
- Jautājumu sesija;
- Ilgums: 2-3 stundas.
Norises vieta: Lielā Skolas iela 6, Koprades māja, Cēsis.
Cena no cilvēka: 33 EUR
Extra info
Replace this text with some additional info. If there is no extra info, you can hide this text or hide this block by clicking the icon at the above right corner.
Cart
Cart is empty.