Fermentēšanas meistarklase Cēsīs
Aicinām Tevi uz fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) meistarklasi, lai dalītos ar dikti vērtīgajām zināšanām un pieredzi, kas iegūta pēdējo gadu laikā, gan studējot, gan praktiski eksperimentējot.
Kas iekļauts meistarklasē?
- Stāstījums par fermentēto produktu ietekmi uz mūsu veselību un ķermeni kopumā;
- Stāstījums par fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) tehniku, kas ļauj saglabāt produkta vērtīgās īpašības (trauki, apstākļi, biežāk pieļautās kļūdas);
- Fermentētu dārzeņu degustācija (burkāni, bietes, topinambūri, redīsi);
- Iespēja nogaršot fermentētu burkānu sulu, kuras recepte tapusi maģistra darba izstrādes laikā;
- Kopīga rudens dārzeņu fermentēšana;
- Iespēja fermentēt dārzeņus pašam, ņemt līdzi uz māju un sākt ceļu uz veselīgāku zarnu traktu;
- Jautājumu sesija;
- Ilgums: 2-3 stundas.
18.Oktobris 2025.gads, plkst.:11:00
Norises vieta: Cēsis, Bērzaines iela 15
Cena no cilvēka: 35 EUR
Cart
Cart is empty.