Aicinām Tevi uz fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) meistarklasi, lai dalītos ar dikti vērtīgajām zināšanām un pieredzi, kas iegūta pēdējo gadu laikā, gan studējot, gan praktiski eksperimentējot.
Kas iekļauts meistarklasē?
Stāstījums par fermentēto produktu ietekmi uz mūsu veselību un ķermeni kopumā;
Stāstījums par fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) tehniku, kas ļauj saglabāt produkta vērtīgās īpašības (trauki, apstākļi, biežāk pieļautās kļūdas);