FERMENTĒŠANAS SALIDOJUMS
Aicinām Tevi uz fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) salidojumu Valmiermuižas alus klētī, lai satiktos, pačalotu, apmainītos ar zināšanām un pagaršotu fermentētus augļus, dārzeņus, maizi (kas gatavota no ierauga), dažādus dzērienus, iespējams arī gaļu un sieru.
Kas paredzēts salidojumā?
- Smaidīgu cilvēku kopā sanākšana, jo kā zināms fermentēti produkti ražo laimes hormonus, piemēram, serotonīnu;
- Fermentētu produktu degustācija;
- Produktu ieraugu savstarpējā apmaiņa (maize, tējas sēne, rīsu graudi jeb ūdens kefīrs, u.c.)
- Drīkst piedalīties arī tie, kas pašā ceļa sākumā un vēlas nogaršot/izzināt kā garšo fermentēti produkti;
- Ņem līdzi to fermentēto produktu, kas pašam garšo vislabāk;
- Iespēja nogaršot fermentētu burkānu sulu, kuras recepte tapusi Dainas maģistra darba izstrādes laikā 2023.gadā;
- Ilgums: 2-3 stundas.
3.februāris, plkst 15.00.
Norises vieta: Dzirnavu iela 2, Valmiermuižas klēts, Valmieras novads.
Cena no cilvēka: 5 EUR
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.