Burkāns bez kraukšķa nebūtu īsts burkāns. Pateicoties
vērtīgajām sējas idras sēkliņām, kraukšķ arī burkānu salmiņi. Garšu lieliski
papildina rauga pārslas, ābolu etiķis, ķimenes un sāls. Kraukšķini no rīta līdz
vakaram. Krips, kraukš, krips, kraukšķ!