Fermentēšanas meistarklase Valmierā

€35.00

Add to cart

Aicinām Tevi uz fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas) meistardarbnīcu Valmierā, lai dalītos ar dikti vērtīgajām zināšanām un pieredzi, kas iegūta pēdējo gadu laikā, gan studējot, gan praktiski eksperimentējot.

Kas iekļauts meistarklasē?

Stāstījums par fermentēto produktu ietekmi uz mūsu veselību un ķermeni kopumā;
Stāstījums par fermentēšanas (raudzēšanas/skābēšanas)tehniku, kas ļauj saglabāt produkta vērtīgās īpašības (trauki, apstākļi, biežāk pieļautās kļūdas);
Fermentētu ābolu, burkānu, topinambūru un biešu degustācija;
Iespēja nogaršot fermentētu burkānu sulu, kuras recepte tapusi maģistra darba izstrādes laikā;
Kopīga produktu fermentēšana;
Iespēja fermentēt produktus pašam, ņemt līdzi uz māju un sākt ceļu uz veselīgāku zarnu traktu;
Jautājumu sesija;
Ilgums: 2-3 stundas.

12.jūnijs, plkst.: 17:30.

Norises vieta: Valmieras tehnikums, Vadu iela 3, Valmiera.

Cena no cilvēka: 35 EUR